Frittelle molto gustose e il sapore della zucca non si sente nemmeno. I bambini li mangiano con piacere, la cosa principale รจ che loro (non amanti della zucca) non sanno di cosa sono fatti ...
Sbucciare la zucca, tritarla grossolanamente e farla bollire in acqua o a vapore fino a renderla morbida.
Prepara la purea di zucca.
Aggiungere l'uovo, il sale e lo zucchero, mescolare.
Aggiungere la farina con il lievito.
Impastare un impasto omogeneo e denso.
Cuocere le frittelle in una padella calda.