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I prodotti da forno fatti in casa presentano innumerevoli vantaggi rispetto a quelli acquistati al supermercato. Conosci sempre l'esatta composizione del prodotto finito, controlli il contenuto di coloranti, zucchero o sale e altri additivi. La pasta sfoglia con patate è una delle ricette più semplici, accessibili e allo stesso tempo deliziose per cucinare i dolci in casa. Il piatto è perfetto per uno spuntino leggero, da aggiungere al pranzo o alla cena.

Passo 1

Rompere le uova di gallina in una ciotola profonda.

Passo 2

Sbattete leggermente le uova fino a ottenere un composto liscio.

Fase 3

Mettere le patate nella ciotola del frullatore.

Fase 4

Schiacciare le patate.

Fase 5

Disporre il ripieno di patate sull'impasto.

Fase 6

Formare delle buste di pasta. Fissare i bordi con una forchetta e infarinare leggermente la superficie dell'impasto.

Passo 7

Spennellare la pasta sfoglia con le uova sbattute in precedenza.

Passo 8

Mettete le sfoglie di patate nel forno preriscaldato per 10-15 minuti.

Passo 9

Si possono servire anche sfoglie di pasta sfoglia con patate. Buon appetito!