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Le sfoglie di pasta sfoglia con ricotta preparate secondo questa ricetta sono un'ottima alternativa alla cheesecake. La pasta sfoglia sarà apprezzata dagli amanti della ricotta. Questo dolce fatto in casa non è solo molto gustoso, ma anche sano. Le sostanziose sfoglie di pasta sfoglia con ricotta sono perfette come spuntino o da accompagnare al tè caldo. Sono facili e semplici da preparare, anche un principiante può riuscirci. Buon appetito!

Passo 1

In una ciotola, mescolare la ricotta, la panna acida e lo zucchero.

Passo 2

Stendete la pasta fino a ottenere uno spessore di 3-4 mm. Disporre il ripieno di cagliata e distribuirlo uniformemente.

Fase 3

Arrotolare la pasta con il ripieno fino a formare un rotolo e tagliarlo a pezzetti di circa 3 cm di spessore, come mostrato nella foto.

Fase 4

Sbattete l'uovo e spennellatelo sulla pasta sfoglia.

Fase 5

Mettete le sfoglie in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti.

Passo 6

Le sfoglie di ricotta sono pronte. Buon appetito.