Tagliare la banana a fette.
In un contenitore separato sbattete l'uovo fino a ottenere un composto liscio.
Stendete la pasta sfoglia e tagliatela in 12 pezzi.
Rivestire una teglia con carta da forno. Disporre la pasta sfoglia sulla superficie e spennellarla con l'uovo sbattuto.
Cospargere ogni pezzo di pasta sfoglia con lo zucchero e adagiarvi sopra una fetta di banana.
Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.
I dolcetti di pasta sfoglia alla banana sono pronti. Buon appetito!