Per gli amanti delle cipolle fritte.
Tagliare la cipolla a semianelli e friggere in olio vegetale, ecc. Colore dorato, sale e pepe un po '. Lasciate raffreddare.
Stendere due strati di pasta, adagiare su uno il ripieno raffreddato, coprire con un secondo strato di pasta sopra, pizzicare i bordi. Infornare a 180°C per 20-30 minuti.