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Le patate al forno con funghi sono un piatto sostanzioso, adatto sia ai pasti festivi che a quelli quotidiani. Questo piatto caldo può essere servito come contorno a carne e pesce oppure come pasto completo. Le patate con i funghi risultano succose e aromatiche. Il piatto si sposa bene con spezie ed erbe aromatiche a seconda dei vostri gusti. Questo piatto caldo e facile da preparare sarà apprezzato da tutti i membri della famiglia seduti alla vostra tavola.

Passo 1

Tagliate le patate a cubetti, tagliate i funghi a fettine sottili e tritate le erbe fresche.

Passo 2

Ungere una teglia con un po' di olio vegetale. Disporre le patate sul fondo della teglia e spalmarle con la maionese.

Fase 3

Disporre i funghi affettati sopra, mescolare e aggiungere la maionese se necessario. Condire con pepe nero macinato e sale a piacere.

Fase 4

Cuocere le patate in forno a 180°C per 40-50 minuti. Dividere il piatto pronto in porzioni, disporle sui piatti da portata e guarnire con erbe fresche tritate. Buon appetito!