Se vuoi un kebab solare e luminoso, ti suggerisco di preparare un tale kebab di maiale marinato nel succo di lime con salsa di soia, infilato con involtini di formaggio e disossato in una miscela dorata di spezie con semi di sesamo! Spiedini a cottura rapida molto profumati, belli, dal gusto delicato!
Tagliare il maiale in piatti, marinare in succo di lime e salsa di soia per 20-30 minuti. Metti una fetta di formaggio sul maiale marinato.
Arrotolare, infilare su spiedini o spiedini (questi ultimi devono essere immersi in acqua per 15 minuti)
Piegare allo stesso modo il resto dei pezzi di carne.
Versare le spezie sulla superficie (io ho una miscela già pronta, ma puoi anche montarla da solo - aggiungendo o togliendo ingredienti).
Arrotolare gli spiedini nel composto su tutti i lati. Cospargere con olio vegetale.
Cuocere su carboni moderatamente caldi, girando spesso - 10-15 minuti.
Servire con verdure e verdure!