Voglio condividere un'insolita ricetta per la marinata di carne. La carne viene marinata in una marinata di verdure. Risulta gustoso, non di solito, non abitualmente e per un dilettante.
Lavare la carne e tagliarla a pezzetti.
Giriamo tutte le verdure in un tritacarne, aggiungiamo aneto tritato, senape, sale e pepe a piacere.
Versare la carne con la marinata e lasciare per diverse ore.
Condiamo la carne su spiedini e friggiamo sui carboni ardenti.
Lo shish kebab in marinata di verdure รจ pronto. Buon Appetito!