La cottura può essere non solo gustosa, ma anche salutare. Questa ricetta non contiene la solita farina di frumento, uova e burro.
Mescolare gli ingredienti secchi.
Aggiungere il kefir e mescolare accuratamente.
Puliamo le mele e non le tagliamo grossolanamente, la mia uvetta e le asciugiamo, e tagliamo le albicocche secche.
Aggiungere all'impasto e mescolare.
Ungere la forma con olio e versare l'impasto. Infornate a 180°C per 40-50 minuti.
Spolverizzate la torta finita con zucchero a velo e servite. Buon Appetito!