Per l'impasto, sciogliere il lievito nel latte tiepido, aggiungere 2 cucchiai. l. zucchero, mescolare e lasciare in un luogo caldo per 15 minuti. Quando l'impasto sale, aggiungere la farina setacciata rimanente, il sale, l'olio vegetale. Impasta la pasta. Lasciare l'impasto in un luogo caldo per 20 minuti.
Stendere la pasta e stenderla in uno stampo, decorare i lati.
Mescolare la panna acida con le uova sbattute, aggiungere 3 cucchiai. l. zucchero, mescolate. Mettere la panna acida e la massa di uova sull'impasto, mettere sopra i mirtilli appena congelati, cospargere con lo zucchero rimanente.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi per 35-40 minuti.