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Preparare la zuppa di sottaceti in un barattolo è un'ottima soluzione se all'improvviso hai bisogno di preparare urgentemente qualcosa per pranzo o cena, ma non hai tempo. Puoi conservare questo piatto a lungo; per servirlo è sufficiente riscaldarlo. Questa ricetta ti aiuterà a risparmiare tempo e a preparare in modo rapido e delizioso una zuppa sana per tutta la famiglia.

Passo 1

Tagliamo le verdure: patate, cipolle, aglio e sottaceti. Le carote possono anche essere tritate finemente o grattugiate.

Passo 2

Tritare finemente la carne di manzo lavata e farla bollire.

Fase 3

L'orzo perlato deve essere sciacquato e aggiunto alla padella insieme alla carne. Aggiungeteci anche le patate.

Fase 4

Friggere le verdure. E quando si forma una crosticina dorata, versate il concentrato di pomodoro.

Fase 5

Aggiungete i cetrioli sottaceto nella padella, prendete un po' di brodo dalla padella e aggiungetelo alle verdure; lasciate sobbollire per circa 10 minuti.

Fase 6

Aggiungere al brodo le verdure, le spezie e l'aglio, lasciare sobbollire la zuppa e togliere dal fuoco.

Passo 7

Sterilizzare il barattolo in cui conserverete la zuppa di sottaceti. Dopo aver versato la zuppa, arrotolate il coperchio. Questa zuppa può essere conservata per molto tempo.