Una preparazione che ti aiuterà in inverno. La purea di peperoni non perde il suo colore e il suo sapore eccellente anche se conservata a lungo. Questa ricetta prevede solo l'uso di peperone e sale, niente di più. Massima conservazione del gusto naturale.
Passo 1
Togliete i semi dal peperone e tritate la verdura.
Passo 2
Macinare il peperone con un frullatore.
Fase 3
Trasferite la purea in una pentola, aggiungete il sale e portate a ebollizione.
Fase 4
Trasferire la purea di peperoni bollente in un barattolo e arrotolarla.
