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La base di un pasto gustoso e sostanzioso è la carne abbinata al porridge. L'orzo perlato è un orzo in granella che vi sorprenderà con il suo gradevole aroma di nocciola dopo la cottura. Ha anche molti benefici per l'organismo: ha un effetto antiossidante, rafforza il cuore e le ossa. Cucinare l'orzo perlato con il maiale richiederà un po' di tempo, ma otterrete un piatto ricco, aromatico e nutriente per tutta la famiglia.

Passo 1

Tagliare la cipolla a pezzetti piccoli.

Passo 2

Tagliare la carne di maiale a pezzi di medie dimensioni.

Passo 3

Tritare le erbe aromatiche e affettare l'aglio.

Passo 4

Preparate una pentola per cucinare. Versare l'acqua sull'orzo perlato in una proporzione di 1:3 e portare a ebollizione. Ridurre la fiamma e lasciar sobbollire per 50 minuti.

Passo 5

Friggere la cipolla nell'olio d'oliva.

Passo 6

Aggiungete quindi la carne di maiale tritata nella padella.

Passo 7

Friggere la cipolla e la carne fino a doratura.

Passo 8

Aggiungere l'orzo perlato alla carne finita.

Passo 9

Aggiungere le spezie a piacere e mescolare bene gli ingredienti. L'orzo perlato con maiale è pronto!