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Purea di piselli alla menta

Purea di piselli alla menta

Ingredienti

I piselli da soli hanno un gusto molto gradevole, ma si sposano bene anche con la menta. E se servi tutto con i cracker, ottieni qualcosa di straordinario.

Passo 1

Purea di piselli alla menta

Scaldare l'olio in una casseruola, aggiungere la cipolla tritata. Cuocere fino a quando non sarĂ  morbido.

Passo 2

Purea di piselli alla menta

Aggiungere la menta e i piselli. Chiudere il coperchio e cuocere per 10 minuti.

Passaggio 3

Purea di piselli alla menta

Frullare con un frullatore o in un robot da cucina. Sale, pepe a piacere.

Passaggio 4

Purea di piselli alla menta

Servire con cracker. Buon Appetito!