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La pasta con gamberi e aglio è un piatto veloce e molto gustoso. E, cosa più importante, i gamberetti sono molto sani. La loro carne contiene una grande quantità di proteine, iodio, acidi grassi e antiossidanti, vitamine del gruppo B, vitamina A, selenio, rame, ferro, fosforo, sodio e persino zinco. I gamberetti contengono inoltre il massimo delle proteine e il minimo dei grassi. È meglio utilizzare spaghetti di grano duro: si tratta di carboidrati complessi con effetti benefici per la salute. Se lo desiderate, potete aggiungere la vostra salsa preferita, ad esempio quella di pomodoro, di panna acida o agrodolce.

Passo 1

Sgusciare i gamberi scongelati.

Passo 2

Tagliare l'aglio a fettine sottili.

Passo 3

Lessare gli spaghetti in acqua salata seguendo le istruzioni di cottura riportate sulla confezione.

Passo 4

Scaldate una padella con un filo d'olio, aggiungete l'aglio e fatelo rosolare per qualche minuto. Aggiungere i gamberi e cuocere, mescolando e girando di tanto in tanto, per 4-5 minuti.

Passo 5

Aggiungere gli spaghetti lessati, condire con succo di limone, sale e pepe a piacere, mescolare.