Delizioso, bellissimo antipasto caldo in stile italiano. Un'ottima opzione per un tavolo festivo.
Prodotti.
Pane tagliato a cubetti.
Spruzzare 1 cucchiaio. l. olio d'oliva, quindi cospargere con erbe italiane.
Versare in una pirofila. Metti in un forno preriscaldato. Asciutto.
Tagliate la paprika nel senso della lunghezza in 2 parti, tenete da parte il gambo, eliminate i semi.
Pancetta tagliata a cubetti.
Anche la mozzarella tagliata a cubetti.
Tagliare le olive a rondelle.
Spennellare l'esterno della paprika con olio d'oliva.
Per preparare il ripieno, mescolare la pancetta tritata, la mozzarella e le olive, cospargere con un composto di basilico e prezzemolo, si può pepare.
Aggiungere il pane secco raffreddato e l'olio d'oliva rimanente. Mescolare.
Riempiamo le barchette di paprika con il ripieno, le mettiamo in una pirofila.
Mettiamo in forno preriscaldato a 180 ° C per 12-15 minuti. La prontezza è determinata dalla morbidezza della paprika, dovrebbe esserci un grado di prontezza al dente, ad es. pronto, ma mantenendo l'elasticità.
Pronto!
Servire su un piatto guarnendo con lattuga e condimento balsamico. Buon Appetito!