
Rompere le uova in una ciotola profonda.

Versate il latte in una ciotola e mescolate fino a ottenere un composto liscio.

Versare la farina setacciata in una ciotola.

Sciogliete il burro e aggiungetelo alla base ottenuta insieme al sale.

Utilizzare una frusta per rendere il composto liscio.

Ungere una padella antiaderente preriscaldata con olio d'oliva. Versare l'impasto ottenuto sopra. Cuocere il pancake per un minuto a fuoco medio.

Girare il pancake e friggere l'altro lato fino a doratura. Ripetiamo questo algoritmo di azioni con tutti i pancake.

Servire i pancakes con il latte condensato caldi.