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I pancakes con le mele sono uno spuntino molto gustoso e sano. Essendo composti quasi interamente da mele, sono moderatamente calorici, dolci e succosi. I pancake sono molto facili da preparare. In linea di principio ricordano un po' le frittelle di patate, perché la mela usata per l'impasto è grattugiata. Questo piatto è perfetto per la colazione e può essere servito anche come dessert.

Passo 1

Grattugiare le mele.

Passo 2

Mettere le mele grattugiate in una ciotola profonda. Aggiungere le uova, la farina, lo zucchero e la cannella.

Fase 3

Mescolare il tutto fino a ottenere un composto liscio.

Fase 4

Mettete la padella sul fuoco per farla riscaldare. Versateci sopra dell'olio d'oliva o vegetale. Disporre sopra qualche cucchiaio di impasto di mele.

Fase 5

Friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura a fuoco basso. Per rendere i pancake di mele meno unti, potete adagiarli su un tovagliolo di carta.

Fase 6

I pancakes di mele sono pronti. Serviteli caldi. Aggiungere marmellata, miele, latte condensato o sciroppo d'acero ai pancake.