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I pancake sono una colazione deliziosa e appetitosa per i bambini, soprattutto se sono dolci e succosi. Esistono numerose ricette per preparare questo piatto: con noci, con frutta secca, con verdure e frutta. I bambini adoreranno questi pancake al latte e gli adulti apprezzeranno la velocità di preparazione: bastano solo 15 minuti. I pancakes per bambini possono essere serviti con marmellata, miele, latte condensato o confettura.

Passo 1

Preparare l'impasto per i pancake. Sbattete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e il sale e mescolate il composto con una frusta. Versare il latte a temperatura ambiente, aggiungere la farina, il lievito e mescolare fino a ottenere un composto liscio.

Passo 2

Cuocere i pancake. Riscaldare bene la padella e versare l'olio di semi di girasole. Con l'aiuto di un cucchiaio, preleva l'impasto e friggi i pancake da un lato finché non diventano dorati per 5 minuti, quindi girali dall'altro lato e friggi per altri 5 minuti. Disporre i pancake pronti su un piatto con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.