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Cipolle per kebab di lula
Ingredienti
- Cipolle - 400 g
- Aceto da tavola 9% - 100 g
- Acqua - 100 g
- Sale - 50 g
- Zucchero - 50 g
Per rivelare appieno il sapore intenso e intenso del lula kebab, vale la pena servirlo con cipolle sottaceto. Marinare le cipolle per i kebab non è difficile. Questo è uno degli antipasti più semplici per un piatto succoso. Per farlo, avrai bisogno solo di aceto, sale e zucchero. Per cucinare è meglio usare cipolle rosse da insalata, che non contengono amaro.
Passo 1
Mettete la cipolla sottaceto. Cospargere le cipolle con sale e zucchero. Strofinare delicatamente il composto con le mani. Riempire con una soluzione di aceto e acqua. Coprire e mettere in frigorifero per 10 minuti. Mettete le cipolle preparate per il lula kebab in uno scolapasta e lasciate scolare il liquido.
