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Frittata al curry

Frittata al curry

Ingredienti

Passo 1

Friggere le infiorescenze di cavolfiore in olio vegetale, aggiungere pasta di curry, acqua fredda.

Passo 2

A parte preparate il composto per la frittata, per questo mescolate le uova con il latte con una frusta.

Passaggio 3

Versare il cavolo, cospargere di spezie e tofu. Cuocere in forno. Guarnire con fettine di cavolfiore.