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L'okroshka con acqua, maionese e pollo è la variante più delicata dell'okroshka. Carne di pollo dietetica e succosa, verdure croccanti, maionese piccante: ecco cosa vi rinfrescherà perfettamente in una calda giornata estiva.

Passo 1

Per prima cosa tritate finemente il ravanello.

Passo 2

Il cetriolo deve essere tagliato a cubetti piccoli.

Passo 3

Adesso bisogna tritare le verdure.

Passo 4

Tagliare il pollo bollito a cubetti.

Passo 5

Mettete a bollire le patate.

Passo 6

Adesso facciamo bollire le uova.

Passo 7

Quando le uova saranno sode, toglietele e tagliatele a pezzetti.

Passo 8

Prendete le patate lesse e tagliatele a cubetti.

Passo 9

Mettere tutte le verdure e la carne in una grande ciotola.

Passo 10

Aggiungere poi acqua, maionese, sale e pepe a piacere. Buon appetito!