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Un'originale combinazione di tenero filetto di manzo con verdure: okroshka con acqua e maionese e manzo. Con la carne di manzo, l'okroshka risulta densa, ricca e sostanziosa. E i cetrioli croccanti, i ravanelli e le verdure a foglia verde conferiscono al piatto una freschezza estiva.

Passo 1

Tritare il ravanello con un coltello o con una grattugia a fori grossi.

Passo 2

Prendi un cetriolo e taglialo.

Fase 3

La cipolla e il prezzemolo devono essere tritati molto finemente.

Fase 4

Tagliare il manzo lessato a cubetti.

Fase 5

Adesso bisogna lessare le patate.

Fase 6

Lessare le uova di gallina.

Passo 7

Poi tagliamo le uova di gallina.

Passo 8

Tagliare le patate lesse finite.

Passo 9

Ora devi mettere tutti gli ingredienti in una ciotola profonda.

Passo 10

Fase finale: versare l'acqua, aggiungere la maionese, il sale e il pepe. Tutto è pronto!