Lasciare in ammollo i fiocchi d'avena nel latte per 5 minuti.
Grattugiare le carote con una grattugia a maglie fini.
Mettete i fiocchi d'avena sul fuoco, aggiungete lo zucchero e fate cuocere a fuoco basso, mescolando regolarmente, per 7-10 minuti.
Tagliare la banana a fettine.
Mettere la banana in una ciotola profonda.
Frullare la banana fino a ottenere una consistenza liscia.
Aggiungere il porridge alla banana e cospargere con la cannella in polvere
Mescolare il porridge fino a ottenere una consistenza liscia.
Aggiungere le carote al porridge e guarnire con fettine di banana.