Questo snack vegetale a base di farina d'avena è una sana alternativa alla tradizionale farina d'avena a colazione. Zucca e farina d'avena: questa combinazione darà molta energia per molto tempo.
Passare la zucca al tritacarne o tritarla in un frullatore. Grattugiare le carote su una grattugia media.
Mescolare le verdure con l'ercole, versare acqua calda, salare e mettere a fuoco medio. Bollire. Far bollire 5 min. dal momento dell'ebollizione. Quindi togliere dal fuoco e lasciare in infusione per altri 30 minuti.
Filtrare il composto. Aggiungere il burro e il miele al frullato a piacere.