Il miele e la frutta secca aggiungeranno la dolcezza necessaria e il gusto unico a una bevanda leggermente fresca.
Versare la farina d'avena in un barattolo di vetro da tre litri. Riempire con acqua a temperatura ambiente. Chiudere il coperchio e lasciare in un luogo buio per 2 giorni.
Filtrare la massa attraverso un setaccio. I fiocchi possono essere "spremuti" con un cucchiaio in modo che il liquido si separi meglio.
Versare la soluzione di farina d'avena in una casseruola, mettere a fuoco basso, cuocere, mescolando continuamente, fino a ebollizione. È importante assicurarsi che il sedimento sul fondo della padella non bruci. Dopo l'ebollizione, togliere immediatamente dal fuoco, raffreddare.
Aggiungi il miele alla gelatina raffreddata. Se lo si desidera, è possibile decorare la gelatina con uvetta precotta a vapore, albicocche secche e altra frutta secca, tagliata a pezzi.