I biscotti di farina d'avena sono un piatto conosciuto in tutto il mondo da diversi secoli. La prima ricetta scritta è stata trovata negli USA nel 1896. Durante questo periodo, si possono trovare varie opzioni per gli additivi nei biscotti. I più popolari sono l'uvetta e la banana. Pensiamo che la combinazione migliore nei biscotti all'avena sia quella tra cioccolato e mandorle. Oltre ad essere un dessert dal sapore eccellente, è anche salutare. La farina d'avena contiene macro e microelementi utili: potassio, ferro, fosforo, magnesio, zinco, vitamine B1, E.
Passo 1
In una ciotola, mescolare il burro morbido, lo zucchero e il sale.
Passo 2
Aggiungere al burro l'avena, le uova, la farina, le noci e il cioccolato. Mescolare accuratamente.
Passo 3
Con la massa ottenuta formare dei biscotti. Rivestire una teglia con carta da forno. Disporre i biscotti sulla carta da forno.
Passo 4
Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti.
