I bambini apprezzeranno questo dolce, perché è fantastico sapere che tipo di sorpresa ti aspetta dentro le noci.
Preparare il ripieno: cuocere il porridge di semola nel latte e lasciare raffreddare leggermente. Quindi aggiungere il latte condensato e il burro ammorbidito. Infine aggiungete una briciola di biscotto. Sbattere bene la massa risultante con un mixer e mettere in frigorifero.
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungiamo il burro ammorbidito e mescoliamo bene. Aggiungere il bicarbonato di sodio spennellato con il succo di limone. Aggiungere gradualmente la farina setacciata, il sale e impastare. L'impasto dovrà risultare morbido ed elastico.
Ungete una teglia con olio e fatela scaldare. Metti un pezzetto di impasto in ogni stampo, circa 1/3 dello stampo. Cuocere fino a doratura, circa 3-4 minuti.
Riempi i gusci di noci con il ripieno. Ma poiché le noci sono a sorpresa, aggiungi una bacca a ciascuna noce. Collega le due metà. Al momento di servire, potete spolverizzare le noci con zucchero a velo.