Muffin con frutti di bosco, su kefir, zucchero 3 grammi in 1 pezzo. Succoso e nutriente!
Sbattere le uova con lo zucchero, il sale, aggiungere il burro, il kefir, il succo di limone, setacciare la farina e la soda separatamente, unire tutti gli ingredienti.
Preriscaldare il forno a 180°C, ungere gli stampini da muffin con l'olio, adagiare sul fondo l'impasto, poi uno strato di frutti di bosco e sopra l'impasto. Cuocere per 15-20 minuti.