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Tradizionalmente l'insalata Mimosa viene disposta a strati su un piatto, ma esiste un altro modo, più interessante, per servirla. Il piatto può essere servito in un rotolo di lavash. Questo antipasto sembra più originale della classica insalata. Il lavash per questo piatto deve essere liquido e fresco. La ricetta prevede l'uso del tonno in scatola tra gli ingredienti, ma è possibile sostituirlo con qualsiasi altro pesce.

Passo 1

Preparare l'insalata. Aggiungere le erbe tritate alla maionese e mescolare.

Passo 2

Avvolgere l'insalata nel pane pita. Disporre i tre pani lavash uno accanto all'altro. Spalmateli con la maionese. Disporre il tonno in scatola sul primo lavash. Distribuito su tutta l'area. Distribuire il formaggio grattugiato sul secondo lavash. Sul terzo - uova sode grattugiate. Arrotolare il primo lavash fino a formare un rotolo, posizionarlo sul bordo del secondo lavash e arrotolarlo, come se si volesse avvolgere il primo rotolo nel secondo lavash. Fate lo stesso con il terzo lavash: appoggiate il doppio rotolo pronto sul bordo e arrotolatelo. Tagliare l'insalata in porzioni.