cookinero.com

Cosa c'è di meglio di un dolce fatto in casa? Ingredienti buoni e freschi, miele naturale, panna acida grassa. Non hai voglia di restare ai fornelli per diverse ore? Per percorrere questo "Medovik" ci vorranno meno di 60 minuti! Una torta al miele incredibilmente deliziosa e tenera che conquista.

Passo 1

Mettere la padella sul fuoco. Mescolare 150 g di zucchero, miele e burro. Portare a ebollizione.

Passo 2

Appena bolle, aggiungere la soda. Mescolare accuratamente. Togliere dal fuoco.

Fase 3

Mescolando continuamente, aggiungere le uova una alla volta.

Fase 4

Aggiungere anche la farina, mescolando continuamente. L'impasto deve risultare semiliquido.

Fase 5

Rivestire una teglia con carta da forno. Dividere visivamente l'impasto in due parti. Mettere una porzione di impasto e distribuirla sulla teglia.

Fase 6

Mettere l'impasto nel forno preriscaldato per 10-12 minuti. Quindi preparate la seconda parte esattamente nello stesso modo.

Passo 7

Mentre si prepara l'impasto, sbattete con un frullatore 400 g di panna acida e 200 g di zucchero.

Passo 8

Tagliare le torte pronte in quadrati uniformi.

Passo 9

Formate la torta disponendo gli strati di crema in modo alternato.

Passo 10

Tritare gli scarti della torta in un frullatore.

Passo 11

Ricoprire la torta con la crema su tutti i lati e cospargerla con le briciole.

Passo 12

Se avete tempo, mettete la torta in frigorifero per due ore, o meglio ancora, per tutta la notte, in modo che gli strati si ammorbidiscano. Quindi tagliate e servite la torta.