cookinero.com

La zuppa di latte con la pasta è una ricetta semplice con pochi ingredienti, la cui combinazione ricorda l'infanzia. Per cucinare si può usare qualsiasi tipo di pasta, noi ad esempio abbiamo preso quella a spirale. L'importante è rispettare il tempo di cottura corretto, altrimenti cuoceranno troppo. Servire la zuppa calda.

Passo 1

Versate il latte in una pentola e portatelo a ebollizione. Per garantire un riscaldamento uniforme, mescolare di tanto in tanto il latte con un cucchiaio di legno o una spatola in silicone.

Passo 2

Aggiungere zucchero e sale. La quantità di zucchero può variare a seconda dei gusti.

Fase 3

Mettere la pasta nel latte bollente. Mescolare di tanto in tanto e togliere la schiuma.

Fase 4

Togliete la zuppa dal fuoco e lasciatela riposare coperta per 10 minuti.