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Come cucinare le lenticchie in modo che si abbinino bene alle verdure? Il segreto della cucina sta nelle giuste proporzioni tra ingredienti secchi e liquidi. Lenticchie con verdure: uno stufato gustoso ed equilibrato per tutti i giorni. La ricetta è molto semplice e non richiede molto tempo per essere preparata.

Passo 1

Friggere le verdure. Mettete una padella profonda sul fuoco. Aggiungere l'olio e scaldare. Aggiungere nella padella le cipolle, le carote e le spezie come indicato nell'elenco. Friggere leggermente. Mescolate e aggiungete il peperone. Continuare a friggere a fuoco basso.

Passo 2

Cuocere le lenticchie. Aggiungere le lenticchie nella padella con le verdure. Aggiungere acqua, sale e pepe. Portare il composto a ebollizione e coprire con un coperchio. Cuocere per 15 minuti a fuoco basso. Mescolate, togliete dal fuoco e servite caldo.