Qual è la cosa principale in una cena per due? Naturalmente, la velocità della sua preparazione. Voglio passare il tempo l'uno nelle braccia dell'altro e non stare in piedi davanti a una stufa calda con occhi affamati. Questa ricetta è molto semplice da realizzare e gli ingredienti possono variare a seconda di cosa si trova in frigo.
Pollo, carote, cipolle e patate tagliate a cubetti.
Scaldare una padella antiaderente con un cucchiaio di olio di semi di girasole.
Metti il pollo nella padella. Quindi - cipolle, carote e patate. Friggere per 5-7 minuti.
Versare la panna acida, diluire con una piccola quantità di acqua bollente (circa 100 ml). Aggiungere i piselli (potete sostituire broccoli, cavolfiori), sale e pepe.
Potete aggiungere un pizzico di farina per addensare la salsa.
Stendete l'impasto in una teglia.
Versare il sugo in una teglia. Coprire con la pasta, fare un'incisione al centro per far uscire il vapore. Cospargete con erbe di Provenza, irrorate con olio d'oliva e un po' di sale.
Cuocere fino a quando la crosta sarà dorata e croccante. A 200 gradi ci vorranno circa 15 minuti.