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Si può preparare uno spuntino gustoso e sostanzioso con del pane lavash sottile e un ripieno di salsiccia, formaggio e verdure. Il rotolo può essere preparato con salsiccia bollita o affumicata, tutto dipende dai gusti. È meglio usare del formaggio duro, così da poter riscaldare il panino se lo si desidera. Al posto delle carote, nella ricetta è possibile utilizzare i sottaceti.

Passo 1

Preparare il ripieno. Tagliate la salsiccia a cubetti, grattugiate il formaggio a grana fine, tritate finemente il prezzemolo.

Passo 2

Formare un rotolo. Prendete il primo foglio di lavash, spalmatelo di maionese e disponete uno strato uniforme di carote in stile coreano. Coprite con un secondo foglio di pane lavash, spalmatelo di maionese e adagiatevi la salsiccia. Quindi adagiate il terzo foglio di pane lavash, spalmatelo nuovamente con la maionese e cospargetelo di formaggio. Stendete l'impasto e mettetelo in frigorifero per un po'.