Il pesce rosso leggermente salato possiede numerose proprietà benefiche. Tra queste, la capacità di abbassare i livelli di colesterolo e di combattere i coaguli di sangue. E non c’è nemmeno bisogno di menzionare quanto iodio, acido nicotinico e fosforo contiene. Ma è importante che sia salato correttamente. Per il vostro involtino di pesce rosso, scegliete solo pesce fresco proveniente da produttori di fiducia.
Passo 1
Preparare il ripieno. Tagliare a cubetti piccoli il pesce rosso leggermente salato. Tritare il prezzemolo. Uniteli in una ciotola, aggiungete il formaggio cremoso e mescolate bene.
Passo 2
Arrotolare l'involtino. Stendete un foglio di pane pita e spalmateci sopra il ripieno. Arrotolare strettamente.
