Palla

Ogni paese del mondo ha il suo piatto tradizionale. Il kugel può essere a buon diritto definito un rappresentante popolare della cucina ebraica. Questo piatto si basa su prodotti accessibili, reperibili in ogni cucina. Il kugel può essere paragonato alla casseruola di patate a cui siamo abituati.

Passo 1

Grattugiare le patate e le cipolle con una grattugia a fori grossi.

Passo 2

Mettere le patate, le cipolle e le uova in una ciotola. Condire gli ingredienti con sale e pepe a piacere.

Passo 3

Mescolare gli ingredienti in una ciotola e versare il kugel in una teglia da forno.

Passo 4

Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere il kugel di patate a 180 gradi per circa 60 minuti, finché non diventa dorato in superficie e morbido all'interno.

Passo 5

Guarnisci il tuo kugel di patate con erbe fresche o panna acida. Buon appetito!