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Se amate le torte, ma avete paura di dover dedicare molto tempo e fatica alla loro preparazione, allora abbiamo buone notizie: una torta ripiena di kefir cotta al forno è il tipo di prodotto da forno che conquisterà voi stessi, anche se non avete mai acceso il forno in vita vostra. Seguite la ricetta e in appena un'ora questa torta soffice e deliziosa sarà sulla vostra tavola.

Passo 1

Preparate il ripieno: friggete le patate in olio vegetale caldo per qualche minuto. Aggiungere la cipolla, l'aglio e soffriggere per 3 minuti.

Passo 2

Aggiungere la carne macinata in piccole porzioni e friggerla fino a doratura. Aggiungere sale, pepe e burro.

Passo 3

Preparate la base: sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere il kefir, l'olio vegetale e mescolare bene.

Passo 4

Versare il composto ottenuto nella farina setacciata con il lievito e il sale. Sbattere bene fino a ottenere un composto liscio.

Passo 5

Disporre il ripieno sul fondo della teglia e versare l'impasto, distribuendolo uniformemente.

Passo 6

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

Passo 7

Tagliare la torta pronta in porzioni e servire.