Hot dog

Negli Stati Uniti, impararono a cucinare le salsicce dagli emigranti tedeschi, che portarono con sé la tecnologia per preparare salsicce lunghe e sottili. A quei tempi, un hot dog era composto da due fette di pane con una salsiccia in mezzo. Il pane serviva per evitare di sporcarsi di grasso e bruciarsi. Dopo qualche tempo, le fette di pane furono sostituite da un panino: per noi questa è una versione più riconoscibile dell'hot dog.

Passo 1

Friggere la cipolla in olio vegetale caldo fino a doratura.

Passo 2

Preparate la salsa: mescolate ketchup, maionese e senape.

Passo 3

Tagliare il panino per hot dog nel senso della lunghezza, ungere l'interno con il burro e friggerlo nel burro fino a doratura.

Passo 4

Scaldate la salsiccia in una padella per grigliate, mettetela nel panino e guarnitela con le cipolle fritte. Cospargere con il formaggio, aggiungere il cetriolo sottaceto, versare sulla salsa e servire.

Passo 5

Praticate dei piccoli tagli sulla salsiccia per creare un motivo dorato e appetitoso.