Una soluzione semplice per la conservazione invernale. Probabilmente vi piacerà così tanto questo condimento eccellente che a volte vorrete mangiarlo non solo come aggiunta al piatto principale. Questa ricetta non contiene molti ingredienti e si prepara in un paio di passaggi, quindi non è necessario distrarsi dalla preparazione di altri cibi; puoi semplicemente dire al tuo aiutante di cucina cosa fare, perché anche un bambino potrebbe farlo.
Passo 1
Sterilizzare i barattoli: metterli capovolti su una griglia nel forno preriscaldato per 10 minuti.
Passo 2
Crea uno spazio vuoto. Grattugiare o tritare il rafano. In un contenitore profondo, mescolare accuratamente il rafano, il sale e lo zucchero.
Passo 3
Mettete il rafano in un barattolo e chiudetelo bene.
