Sbucciare le banane e tagliarle a fette. Mettere le banane nel congelatore e congelare completamente.
Mettere le banane, le fragole, la panna e l'estratto di vaniglia in un robot da cucina e frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. La consistenza dovrebbe essere come un gelato morbido.
Versare il composto in un contenitore e conservare in frigorifero per almeno 3 ore.