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I rotoli di pan di Spagna non sono solo un dessert delizioso, ma anche molto veloce da preparare: bastano solo 20 minuti. E puoi preparare questo tipo di rotolo usando ingredienti che praticamente tutti hanno nel frigorifero. Decorerà alla perfezione la tavola delle feste e riempirà la casa con il profumo dei dolci appena sfornati.

Passo 1

Mescolare le uova con lo zucchero e sbatterle bene con una frusta o a mano. Aggiungere l'amido, la farina setacciata e il lievito e mescolare bene.

Passo 2

Preriscaldare il forno a 180°C. Rivestire una teglia con carta da forno e versarvi l'impasto preparato. Mettere la teglia nel forno e cuocere per 10 minuti, finché non diventa dorata. Mentre la torta è ancora calda, spalmate un po' di marmellata e arrotolatela fino a formare un rotolo.