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Bistecca di salmone sana

Bistecca di salmone sana

Ingredienti

Fin dall'antichità è noto che il pesce è un alimento essenziale nella dieta umana in quanto fonte di vitamine e microelementi essenziali. In questo senso, il salmone è un mastodonte tra gli altri tipi di pesce, perché il contenuto di sostanze utili all'uomo è semplicemente fuori scala. Ma naturalmente il salmone è famoso anche per molto altro. Grazie alle sue qualità gustative, si è guadagnato un posto di rilievo nella storia e continua a essere uno dei preferiti da miliardi di persone.

Passo 1

Bistecca di salmone sana

Aggiungere al pesce sale, pepe nero macinato e semi di sesamo a piacere, ricoprire con le spezie su entrambi i lati e lasciare riposare per 15-20 minuti in modo che la bistecca possa assorbire i sapori e gli aromi.

Passo 2

Bistecca di salmone sana

Trascorso il tempo indicato, rosolare la bistecca a fuoco medio per 5-7 minuti per lato, irrorandola con il succo di limone. Quando la bistecca è dorata, toglietela dal fuoco.