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I grissini sono un piatto italiano molto diffuso, formato da sottili bastoncini di pane. Possono essere cosparsi di formaggio o erbe aromatiche, pezzi di verdura o semi. I grissini si preparano molto velocemente, perché per questa ricetta è possibile utilizzare la pasta sfoglia già pronta. Questi prodotti da forno possono essere consumati praticamente con tutto: con brodo o zuppa cremosa, con qualsiasi bevanda, come antipasto o come piccolo pranzo.

Passo 1

Mettete l'olio d'oliva e gli spicchi d'aglio sbucciati nel frullatore.

Passo 2

Tritare l'aglio in un frullatore e frullare l'olio con l'aglio e le erbe secche fino a ottenere un composto liscio.

Fase 3

Utilizzando un coltello affilato, tagliare la pasta sfoglia in tre lunghe strisce.

Fase 4

Modellare con cura le strisce di pasta formando delle spirali.

Fase 5

Disporre le spirali di pasta su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellare tutti i lati con olio all'aglio.

Fase 6

Cuocere i grissini per 15-20 minuti.

Passo 7

Servire i grissini con erbe fresche e panna acida.