1. Sciacquare i gamberi sotto l'acqua corrente fredda, rimuovere le teste. Usando le forbici o un coltellino, taglia il guscio sul dorso di ogni gambero fino alla coda. Separare la carne e rimuovere il muscolo intestinale scuro. Questo è un must se stai cucinando grandi gamberoni. È anche meglio tagliare il guscio di gamberetti di media grandezza, quindi si marinano in modo più uniforme. 2. Metti i gamberi in una ciotola, versa sopra la marinata. Coprire con pellicola trasparente e lasciar riposare per 1 ora 3. Lavare i pomodori ei limoni. Tagliare i pomodori a metà, tagliare i limoni a cerchi spessi 1 cm, disporre sulla griglia insieme ai gamberi e friggere finché sono teneri.