Una ricetta insolita per la purea di piselli verdi. Ottima alternativa al classico purè di patate, questo piatto è un ottimo contorno per qualsiasi tipo di carne. La purea di piselli è priva di grassi, il che significa che può essere utilizzata come sostituto del pasto se si vuole mantenersi in forma.
Passo 1
Coprite i piselli con acqua, aggiungete gli spicchi d'aglio e fate bollire.
Passo 2
Scolare i piselli e aggiungere il burro.
Passo 3
Sbattere con un frullatore fino a ottenere un composto liscio. Aggiungere il latte, le spezie e sbattere ancora.
