Ricetta per il tè del bar "Rukkola"
Tagliate a fette l'arancia e il limone, mettete la radice di zenzero sbucciata in una teiera e schiacciatela leggermente con un pestello. Aggiungere il miele, il tè e versare l'acqua bollente. Riscaldare con il vapore (o sul fuoco). Decorate con una fetta di mela.