cookinero.com

Oggi cucineremo uno dei pesci più popolari: il nasello. Contiene molte sostanze utili: calcio, fosforo, ferro, zinco, fluoro, sodio, zolfo, rame, nichel, manganese. Questo pesce è particolarmente apprezzato in Portogallo e in Spagna. Amiamo anche i piatti a base di nasello. In questa ricetta lo friggeremo in padella.

Passo 1

Tagliare il filetto di nasello in tre pezzi.

Passo 2

In una ciotola separata, mescolare le spezie, la farina, il sale e il pepe. Rotolare i pezzi di pesce in questa panatura.

Passo 3

Ungete una padella antiaderente ben calda con l'olio e friggete il pesce da entrambi i lati. Ci vorranno circa 3-4 minuti per friggere ogni lato.

Passo 4

Disporre il pesce pronto su un piatto, guarnire con le erbe aromatiche e servire.