La prima menzione di una ricetta a base di mozzarella risale al XVI secolo. La mozzarella è un formaggio italiano giovane. Il segreto del suo sapore speciale è che il latte utilizzato per produrre la mozzarella non viene mai pastorizzato. Oggi è impossibile immaginare la cucina italiana senza questo delicato formaggio bianco. Aggiungi un po' di mozzarella alle verdure fresche e trasforma facilmente una normale insalata in un piatto da chef.
Passo 1
Tagliare i peperoni, i pomodori e i cetrioli a cubetti di medie dimensioni e metterli in una ciotola profonda.
Passo 2
Tritare grossolanamente l'insalata verde oppure strapparla con le mani. Tagliate la mozzarella a pezzetti casuali e tritate finemente le erbe aromatiche. Aggiungere lattuga, mozzarella ed erbe aromatiche alle verdure. Mescolata.
Fase 3
Condite l'insalata con olio d'oliva, sale, pepe e le vostre spezie preferite. Mescolata. L'insalata è pronta.
