Per intenditori di cucina francese.
Tagliare le croste del pane, se lo si desidera. Mescolare uova e latte. Strofiniamo il formaggio su una grattugia grossa. Schiacciare le banane con una forchetta. Non è necessario premere troppo forte, puoi lasciare piccoli pezzi.
Unisci le banane, il formaggio, lo zucchero o il miele. Mescolare accuratamente.
Metti la massa risultante al centro di un pezzo di pane. Non è necessario macchiare i bordi. Per ogni pezzo - circa 1,5 cucchiaini. Chiudere con il secondo pezzo.
Immergere il toast risultante nella miscela di uova e latte. Puoi lasciare nella miscela per 1-2 minuti.
Scaldare l'olio in una padella. Quando sarà ben caldo, abbassate la fiamma al minimo e mettete subito il toast nella padella.
Friggere il toast fino a quando il caramello sarà dorato (circa 3-4 minuti per lato).
Metti il toast finito su un piatto. Spolverizzate con zucchero a velo (facoltativo). Tagliare il toast in diagonale, premendo leggermente in modo che appaia il formaggio fuso.